Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ Tháng 10, 2019

Chuyên thiết kế - thi công bếp công nghiệp

Hình ảnh
Bếp ăn công nghiệp là khu vực để nấu nướng, chế biến thức ăn, phục vụ số lương người ăn đông ở các khu công nghiệp, nhà hàng, bệnh viện, trường học,… được thiết kế, lắp đặt đúng theo yêu cầu và tiêu chuẩn của một bếp ăn công nghiệp, để đảm bảo nhu cầu phục vụ hiệu quả, nhanh.  Bếp công nghiệp  có quy mô lớn, chuyên nghiệp và được trang bị đầy đủ tất cả các thiết bị bếp công nghiệp hơn so với các khu bếp gia đình hay khu bếp của các quán ăn nhỏ,… Bếp ăn công nghiệp chế biến rất nhiều món ăn, để rất nhiều thưc phẩm và nhiều khâu, giai đoạn chế biến khác nhau nên căn bếp ăn được chia ra nhiều khu Những khu vực chính trong hệ thống bếp công nghiệp Khu vực nhận thực phẩm  Phòng lạnh  Khu bảo quản chung thực phẩm,  Khu sơ chế Khu nấu,  Khu giữ mát Khu phân chia thức ăn Khu rửa bát Phòng ăn. Là khu vực luôn luôn hoạt đông với công suất và tần suất lớn, đông người, chứa rất nhiều đồ và nấu nướng nhiêù nên gây nóng, nhiều mùi dầu mỡ bám ...